お菓子をデザインするー。

当社は、株式会社美濃与の製造部門として、昭和51年に創業致しました。
菓子メーカー様のオリジナル商品をOEM製造するだけではなく、コンセプトからデザインしてご提供させて頂いております。
日本の和洋菓子という文化をデザインし、世に広めたいと考えております。

美濃与食品株式会社 長瀬 裕一

美濃与食品株式会社
長瀬 裕一

1970年 昭和45年
京都市生まれ
1994年 平成6年
日本大学農獣医学部 食品工学科卒
1996年 平成8年
日本大学大学院農学研究科食品工学専攻 修士課程修了
1996年 平成8年
宝酒造株式会社入社 主に清涼飲料アルコールの開発・製造に携わりました。
2005年 平成17年
宝酒造株式会社退社 株式会社長らく庵(菓子原料小売店)創業
2006年 平成18年
京都府菓子技術専門校講師就任 「和菓子一般」という講義の他、2科目を担当しています。当業界に関係のない方も受講できますので、ご興味を持たれた方は、お気軽にお問合せ下さいませ。
2009年 平成21年
美濃与食品株式会社入社 株式会社長らく庵廃業
2014年 平成26年
大和学園 和菓子理論Ⅰ「和菓子の原材料」を担当しています。
2017年 平成29年
立命館大学大学院 経営管理研究科 経営管理専攻 修士課程修了(外部リンク:Ritsumeikan MBA 濱田研究室)

企業概要

社名
美濃与食品株式会社
設立
1976年9月
資本金
1000万円
事業内容
菓子のOEM・ODM、菓子原料の製造・販売、菓子(水ようかん・ゼリー等)の製造・販売、食品原料の製造・販売
代表者
長瀬 裕一(代表取締役社長)

所在地

本社

京都市下京区薬師前町714烏丸松原ビル5階

TEL / FAX : 075-351-6349

滋賀工場

滋賀県高島市新旭町針江825

TEL : 0740-25-6349 FAX : 0740-25-5366

株式会社奈良祥楽

奈良県生駒郡斑鳩町龍田2-2-11

TEL:0745-74-0526

菓子工房敏一

京都市西京区大原野石見町18-1

TEL/FAX:075-203-4316

沿革

HISTORY

1902年 明治35年
京都を中心に製菓原材料提供を主な商いとする『美濃与』を創業
1976年 昭和51年
製造部門強化の為、『美濃与食品株式会社』を設立(資本金1000万円)
1984年 昭和59年
滋賀工場新築開業
1994年 平成6年
滋賀工場を滋賀県高島市に新築移転
2008年 平成20年
滋賀工場がS-HACCPを取得
2010年 平成22年
代表取締役社長に長瀬裕一が就任